三杯鸡

□ 作者:食尚小米 ‖ 来源:食尚小米美食博客    2011-08-03 20:14:35

现实中的痛苦是我记得我拍了一大堆美食图片,存在哪了,电脑里的角角落落我都找了,木有,难道是我手欠给删了,那我滴爪子揍太该给剁了,不过还好电脑不像我这么不靠谱,硬盘也比我记性强百倍,某日闲极无聊搜出了很多我都印象模糊的而又馋人的美食图片,于是心里一美,想想比从某个很久木穿的衣服掏出了几张百元大钞还美呢,于是赶紧捡吧捡吧归置整齐了,上菜。我其实揍是想说任何时候,我们还是珍惜当下吧!

现在臭贫闲聊滴话比以前少了,因为大家都已经看惯了那个字少信息量大的微博了,我们还是微博见吧!

夏天最出汗最下饭的鸡当属三杯鸡

美食定制——三杯鸡

原料:鸡腿、葱、姜、蒜、香葱

调料:米酒一杯、海鲜酱油一杯、一杯麻油拌的辣椒酱、花椒、大料、小茴香、草果

三杯鸡原料

三杯鸡的做法

1、鸡腿洗净斩块  

2、放入锅中焯出血沫捞出待用

3、姜切片,香葱切段、蒜切片

4、捞出的鸡块控干水分

5、锅内放入鸡块倒入米酒、酱油

6、加入麻油辣椒

7、放入姜片、葱段、草果、小茴香、花椒大料、大蒜

三杯鸡

9、大火烧开

10、转小火直至汤汁浓郁、鸡块肉入味

11、倒入石锅中直接上桌即可。

三杯鸡的做法

三杯鸡有很多制作方法,不过都是当之无愧的下饭菜

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