椰蓉球

□ 作者:喱斗 ‖ 来源:喱斗美食博客    2012-02-23 11:26:34

这个椰蓉球是让我家宝贝妮妮带到幼儿园与小朋友一起分享的,但凡是让她与小朋友分享的东西,我更愿意自己亲自来做,一是食用起来放心,二是小女生也会觉得是妈咪做的与小朋友分享会更有意义。

最近都没有怎么提到小女生的一些情况,这次开学后小妮妮更加懂事了。每天放学后都说一些让我很感动的话,做一些让我很感动的事,比如妈咪我帮你拿包吧!妈咪你走路小心点我扶着你走吧!妈咪回家后我帮你捶捶背(到家后就会让我坐在凳子上,她帮我捶背)。谢谢妈咪来接我放学,妈咪我长大了给你买蝴蝶结(这个是她喜欢的),给你买化妆品,给你买。。。。。

早几天我嗓子疼的时候,小妮妮会说让我多喝水,少说话。还说:“妈咪,你嗓子疼,不用说话,我说你听着就行。”也会不让别人多跟我说话,这样我的嗓子就不会疼了。好懂事的哦!

爸爸下班后去健身,她放学回来后给爸爸打手机:“爸爸,你怎么还不回来,我想你了,你跟你的老师说说,就说你家宝贝想你了,你要早点回家。”教爸爸怎样说话哪!

前天带着小女生一起去办港澳通行证,看到一位阿姨在裁剪照片,马上跟阿姨说:“阿姨,你小心点,别碰到手了。”让一旁的两位阿姨好感动一会,不停说小姑娘真懂事。

想在这里谢谢妮妮的几位老师(虽然她们看不到),妮妮班的小朋友们(也包括我家妮妮)在她们几位的教育下,都特别的懂礼貌、活泼、开朗。她们是比较负责人的老师。

椰蓉球

原料:椰蓉230克(其中20粘表面用)、低筋面粉70克、奶粉30克、牛奶40克、蛋黄4个、糖粉60克、黄油100克。

椰蓉球

椰蓉球的做法

1、黄油室温软化(也可用吹风机吹热帮助快速软化)。

2、加糖粉用手动打蛋器搅拌均匀,继续打发到黄油体积稍有膨大。

3、分两次加入四个蛋黄搅拌均匀。

椰蓉球

4、倒入牛奶搅拌均匀。

5、在搅拌好的黄油里,倒入椰蓉、低筋面粉、奶粉拌匀。

6、取一小份剂子,搓成小球。

椰蓉球

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