鲜蘑桃仁

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-03-10 18:16:27

鲜蘑桃仁

原料:鲜蘑菇500克,鲜桃仁200克,精盐、料酒各10克,白糖7.5克,淀粉15克,鸡汤250克,鸡油50克。

鲜蘑桃仁的做法

刮掉鲜蘑根部的皮,用开水烫一下,捞出,再用冷水洗净。将鲜桃仁去皮洗净,用冷水泡上,并上锅蒸熟。用鸡油和鸡汤加入调料,上火烧开,加入鲜蘑和桃仁,烧沸后用淀粉勾芡,装盘即可食用。

功效:适用于脾胃虚弱、老年体弱、便秘者食用。

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黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。  

核桃功效与作用

核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]