萝卜干炒鸡蛋

□ 作者:恩泽宝贝 ‖ 来源:恩泽美食博客    2014-05-14 11:54:05

小吃货的小脑瓜里存着不少的味道,爷爷的红烧肉最好吃,外婆的肉肉面最好吃,妈妈的土豆饭最好吃...

我不怕把他的胃口养挑了,只不过是用一颗妈妈的心烧菜做饭,希望他多吃点,健康点。

我想和所有的妈妈一样,也希望自己烧的饭菜能成为孩子长大后想念的味道:)

萝卜干炒鸡蛋

原料:鸡蛋、萝卜干

调料:地瓜粉、盐

萝卜干炒鸡蛋

萝卜干炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋加入一点点的细盐,搅拌均匀;

2、萝卜干是超市买来的,带甜味,切好的小片状。洗好备用;

萝卜干炒鸡蛋步骤1-2

3、地瓜粉加点清水融化,不用太多;然后倒入鸡蛋液里,充分搅拌;

4、锅中热油,先倒入萝卜干翻炒一会儿,炒出香味,平摊在锅底;

萝卜干炒鸡蛋步骤3-4

5、淋入鸡蛋液,待一面凝固后,再翻到另一面,再煎一会儿,即可。

切块吃,或整片上桌也行。炒的时候也可以直接炒碎,做法很多,随意~

萝卜干炒鸡蛋的做法

萝卜干也有咸味的,再切碎点倒在鸡蛋液一起炒也是个不错的办法。

萝卜干自己做最好不过啦,卫生。如果外面买的话,超市会放心些。

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萝卜干炒鸡蛋的讨论
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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-04-18 19:37:00 优乐娱乐平台手机网友
潮汕人最喜欢吃的
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2019-04-18 14:50:33 优乐娱乐平台手机网友
可以不放萝卜干放其他的什么?
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2019-04-11 22:02:24 优乐娱乐平台手机网友
很喜欢这道菜。很下饭的
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2019-04-11 09:05:59 优乐娱乐平台手机网友
看着就很想吃
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