苹果圈

□ 作者:三石美食 ‖ 来源:    2016-05-06 08:15:45

传说上帝有四个苹果:第一个苹果诱惑了夏娃,人类自此生生不息;第二个苹果砸中了牛顿,人类步入工业时代;第三个苹果被乔布斯咬了一口,于是,人类有了iPhone……上帝把第四个给了热爱美食的人,从此,人类的餐桌变得更加丰富多彩。

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智力的效果。咱们平时吃苹果,多半是削皮直接吃或榨汁喝,其实,苹果还有许多创新的吃法,比如炸着吃。炸后的苹果,外酥里嫩的口感,着实让人回味无穷。

苹果的创意吃法---苹果圈

主料:苹果2个。

配料:鸡蛋2个,面粉60克,面包糠60克,番茄酱5克。

苹果圈的做法

苹果圈的做法

1。准备好所需材料。

2.将苹果洗净去皮,横向切成5毫米的片,再用圆形模具,去掉苹果核周边的部分,做成苹果圈。

3。将苹果圈放入面粉中,在其外面均匀地裹上一层面粉。

4.接着,再均匀地裹上一层鸡蛋液。

苹果圈的做法步骤1-3

苹果圈的做法步骤4-6

苹果圈的做法步骤7-8

5.最后再均地匀裹上一层面包糠 。

6.将油烧至5成热,放入苹果圈,小火炸至两面金黄。

7.捞出炸好的苹果圈,放在滤网上,滤掉多余的油分。

8.将番茄酱装入保鲜袋,用剪刀将保鲜袋剪出一个小口,在苹果圈上挤上番茄酱即可。

苹果圈

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