蒜烤牡蛎

□ 作者: ‖ 来源:    2019-04-11 15:38:52

牡蛎的肝糖原存在于肝脏和肌肉中,与细胞分裂、再生、红细胞活化有很深的关系,能改善肝功能,恢复疲劳,增强体力。牡蛎中含有的牛磺酸能促进胆汁分泌,消除肝脏中积累的中性脂肪,改善肝脏的解毒作用。

蒜烤牡蛎

原料:牡蛎1000克,盐5克,蒜蓉适量。

蒜烤牡蛎的做法

1、把牡蛎处理干净。

2、将蒜蓉放入牡蛎,烤3~5分钟,至半熟。

3、再加上适量盐。

4、再烤至熟即可。

蒜烤牡蛎的做法

营养功效:滋阴,养血,补五脏。

小贴士:若想食用原味牡蛎,可直接用盐、油代替蒜蓉。

优乐娱乐平台网站小提示

玉米和牡蛎不能一起吃:会阻碍锌的吸收。

牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高,有助于人体蛋白质和酶的生成;芹菜中含有大量水溶性食物纤维,会降低人体对锌的吸收能力。

关键词:牡蛎

牡蛎的营养价值

牡蛎亦称蚝子,其肉称蛎黄,可制蚝油。牡蛎含优质蛋白、维生素、铜、铁、碘等营养物质。功效:平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩、制酸。适用于眩晕,心悸失眠、自汗、盗汗、遗精、白带、淋巴结核、胃酸过多症。鉴别:以个大、整齐、质坚、色白、内面光洁者为佳。...[更多]

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