奶酪烙蛋

□ 作者: ‖ 来源:    2019-06-06 14:03:06

奶酪烙蛋

原料:鸡蛋2个,奶酪、牛奶、食用油、盐、胡椒粉、味精各适量。

奶酪烙蛋的做法

1、鸡蛋打入碗中,加入盐、味精,用筷子搅打成蛋液,调入牛奶、胡椒粉。

2、奶酪切成极薄的片,其中3片切成米粒大小,其余贴于烙碗底部与四周。

3、将蛋液轻轻倒入烙碗,表面上放食用油和奶酪粒。

4、烙碗入炉,用150℃烘制30分钟左右,见蛋面凝结胀发,呈金黄色即成。

营养功效:滋阴,润燥。

小贴士:鸡蛋与兔肉、柿子同食会导致腹泻。

关键词:奶酪

奶酪牛奶和酸奶营养P

与牛奶相比,相同量的奶酪,营养成分都比牛奶要高得多;而和酸奶相比,奶酪浓度更高。奶酪需要通过发酵来完成,乳酸菌含量很高,有益于增强人体抵抗力,促进代谢,增强活力。不过奶酪的黄油含量在80%以上,饱和脂肪...[更多]

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