泡白菜帮

□ 作者: ‖ 来源:    2019-08-09 18:31:34

泡白菜帮

材料:白菜帮2000克、红椒适量。

调料:盐、白糖、料酒、醪糟

泡白菜帮做法

1、白菜洗净,切成中等大小的块,晾至稍蔫。

2、红椒洗净后,去籽、蒂,切片晾干。

3、将白菜帮与红椒片、盐、白糖、料酒、醪糟于大容器中混合均匀备用。

4、把2中混合好的材料码入泡菜坛内,注入凉白开至完全浸没菜品为止。

5、密封坛口,静置于阴凉处,5~天即可。

优乐娱乐平台网站小提示

猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用,含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期食用。  

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