沙琪玛的做法大全

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沙琪玛

    沙琪玛,也写作萨其马、沙其马、沙其玛、萨齐马等,在香港被称为马仔,是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后,用糖混合成小块,萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味查看更多
    浓郁的特色。 萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一;满族入关后,在北京开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃;过去在北京亦曾写作沙其马、赛利马等。

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