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山楂荞麦豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-06 09:12:33

山楂荞麦豆浆

原料:荞麦30克,山楂20克,黄豆50克,清水适量。

山楂荞麦豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;荞麦淘洗干净;山楂去核,洗净,切碎。

2。将浸泡好的黄豆和荞麦、山楂一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示山楂荞麦豆浆做好。

3。将打出的山楂荞麦豆浆过滤,待凉至温热后即可饮用。

山楂荞麦豆浆

养生功效

荞麦中含大量的黄酮类化合物和维生素,能降低人体血脂和胆固醇,荞麦中的微量元素,如镁、铁、铜、钾等对于心血管具有保护作用。山楂富含胡萝卜素、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分,能舒张血管、加强和调节心肌,增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和降低血压。

这款豆浆,可调节脂质代谢,起到软化血管,降低血脂的作用。

饮料网小贴士:山楂含果酸较多,胃酸分泌过多者不宜饮用这款豆浆。

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羊肉和荞麦不能一起吃:据《本草纲目》记载,荞麦气味甘平,性寒,能降压止血、清热敛汗,而羊肉太热,功能与此相反,故不宜同食。

豆浆和鸡蛋不能一起吃:同食阻碍蛋白质的分解

为什么山楂不能过多食

山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]

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