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百合芝麻糊

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-07-29 17:58:03

传统的黑芝麻糊好像是黑芝麻与那么磨成粉浆,熬煮而成。醇香细滑,余味无穷。

而今来一百合版。百合性味甘凉,微苦,具有补中益气,润肺止咳,宁心安神的功效。其功“主在益气而兼利气,养心且更能祛邪”,是一种食药皆佳的食物。将百合竟然芝麻糊中,可以滋补肾虚,润肺止咳,清心安神。适于中老年人,尤其燥咳者食用。

其实,最便捷的方法是将百合和芝麻一起打成浆,一次性煮成糊。不过,这样就看不见百合了。百合零星飘散在黑色的糊面,是不是有一点一叶扁舟的感觉呢?

众口难调,没有加糖,自己调味吧。

百合芝麻糊

百合芝麻糊

用料:百合15g,黑芝麻30g,糖玫瑰20g,淀粉15g,水650g

百合芝麻糊材料

百合芝麻糊的做法

1、百合洗净,倒入炖盅,加200克水,隔水炖至软熟,备用

百合芝麻糊做法步骤1

2、黑芝麻炒香,倒入料理机,加200克水,搅打成细浆,倒入锅中,加入200克水,搅拌均匀,置火上加热至沸腾。

百合芝麻糊做法步骤2

3、剩下的50克水倒入淀粉中,调成均匀糊状。

百合芝麻糊做法步骤3

4、一边搅拌一边缓缓将淀粉糊倒入锅中,再次煮沸,将百合连汤汁一起倒入锅中,煮沸3-5分钟,加入糖玫瑰,搅拌均匀,熄火。

百合芝麻糊做法步骤4

不加糖的芝麻糊略带着一点百合的微微酸味

百合芝麻糊的做法

优乐娱乐平台网站小提示

狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉,共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]

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